思いつくまま旅記録 JGC修行

国内外色々と旅行に関する何かを記録していこうと思います。 あとJGC修行を行ったので修行記を残しています。

2019年11月



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念願のシェパニーズへ@サンフランシスコ
サンフランシスコに行ったら絶対行ってみたいとおもっていたシェパニーズ。


アリス・ウォータースが作ったカリフォルニア料理のお店です。
予約をとるのも困難ということで行けるかもわからなかったけど、日本から無事予約がとれて行けました❕❕


予約についての記事はこちら↓




1階はその日のメニューはひとつで夜しかやっておらず難易度が高いので、2階のカフェでご飯を食べてきました😆💕



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もう行く前からわくわくドキドキ(笑)
行って大興奮でした😅
お店にはいると階段があります。
ここを上がるとカフェ、右に進むと1階のフロアです。


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1階はこんな感じみたい。
木の趣がすごくあって暖かみのあるレストランです。
私たちが予約したのは1時半だったけど、満席に近い感じでした。


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初めての来訪だったので、おすすめを聞いてその中から選びました。
一番始めにアレルギーや、食のこだわりはある❔と聞かれて伝えると色々教えてくれました。



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まずは白ワインとピノ・ノワールのジュースで乾杯🍷
このジュースほんと美味しかったです。
優しい味でした。
パンもバターもとても美味しくてバクバク食べてしまいそうになります😅



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まずはオススメのアーティチョークとパンチェッタのピザ🍕
これびっくりしました。
チーズたっぷりで重めかと思いきや小麦粉軽いのか、サクサクで小麦も甘くてすごく美味しい😋🍴💕
チーズもとても食べやすくてとにかく美味しかったです(語彙力がなさすぎる…💦)


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次はダックのロースト。
付け合わせのポテトがカリカリで、ブロッコリーのような野菜は旨味がすごくて野菜ってこんなに美味しかったっけ!?っていう美味しさでした。
お肉はしっとりしていて、脂もくどくなく、いくらでも食べられそうな感じでした。
ソースにオリーブが入っていてそれがまたとっても美味しい😋🍴💕
お肉がおいしいからその脂とあわせたソースがおいしいんでしょうね。


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食後の飲み物。
ミントティーはたくさん入っているのにえぐみもなく、スッキリ爽やか。
コーヒーもとても美味しかったです。


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デザート1品目はオレンジのシャーベット🍊
かなり甘かったですが、砂糖というよりフルーツの甘さでした。
上に乗ってる金柑も渋さがなく、食べやすい❕❕
私金柑あまり得意ではなかったんですが、これはすごく美味しかったです。


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もうひとつはアーモンドケーキ。
ハックルベリーのソースと生クリームが添えてありました。
ハックルベリーがかなり濃くて、滑らかな生クリームと合わせると食べやすくてこれも美味しかったです😋🍴💕


シェパニーズにいったら絶対デザートまで食べたいと思っていきましたが、ここまで食べて大満足❕❕
とにかく素材が本当に美味しい😋🍴💕


素材が美味しいとシンプルな作り方でもすごく美味しいんだなということを改めて感じる美味しさでした。
全部に感動してしまいました😍
またいきたいなぁ。
シェパニーズはバークレーにあります。
日本からも予約できるのでぜひ予約していってみてください。






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JMBカード、JALカード、JAL CLUB-Aカード(クレジットカード)をお持ちではない方はこちらからどうぞ!
ただ、普通カードだとJGCの入会資格はクリアしていないので、JGC修行を検討されている方はご注意ください。入会資格は前の記事で少し書いていますのでよろしければそちらをご覧ください。「JGCとは何ぞや?

 
ちなみに、私はCLUB-Aカードを持って修行を開始しました。
ゴールドカード未満のカードですが、国際線ではビジネスカウンターを使えたりするので、ロサンゼルスに行った際には活用させてもらいました。エコノミーのカウンターがそれなりに人が並んでいたもので。 。。



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ロイヤルハワイアンベーカリーに行こう@ハワイ
 以前出来た頃にいったロイヤルハワイアンベーカリーですが、再訪してきました。


以前の記事はこちら




このときはココナッツのケーキが食べたくて行ったんですが、今回は特に目的もなく😅


行ってみたらフルーツタルトやチョコケーキなどケーキも増えてました🍰

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もちろんココナッツのケーキもあります。


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パンも色々あって、キッシュやハムチーズのパンといったような惣菜パン的なものから、チョコやデニッシュなどの甘いのもありました。


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こっちは安定のバナナブレッドやスコーンなど。
ここのバナナブレッド美味しいです😋🍴💕


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それ以外にフレッシュフルーツジュースやお茶なども売ってます。
レジで頼めばコーヒーや紅茶も頼むことができます。


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この日は温かいのみものを飲もうと思って来たんですが、なぜか手に取ったのはフレッシュグァバジュース🍹
全然温かくないじゃん❕❕と自分で突っ込みを入れながらロイヤルハワイアンホテルの海の見えるイスでちびちび飲みました💦


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前日よりはかなりましなものの、この日も体調がいまいちで、どうしたものかと思っていたらグァバジュースを飲んでいたら段々元気になっていく自分が←え❔



どうやら機内であまり食べられず、着いてからもフォーを食べてもほぼスープを飲んでいて麺はあまり食べられておらず、うどんもあまり食べられていなかったので低血糖みたいになっていたのかな❔という感じでした。


グァバジュースを全部飲み終わって午後にはかなり復活❕❕
今日までは無理をしないと思って海を見ながら本を読んだりのんびり過ごしたからか次の日には完全復活できました😅








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体調が悪い日はうどんだよね@ハワイ
まさかの到着日に絶不調という状態だったので、友達とうどんでも食べる❔ということになり、初めて丸亀製麺に行って来ました。



日本でも食べられるしいつも並んでるしハワイで特に食べたいと思ったこともなかったんですが、この日はあんまり歩きたくないとおもったので、ホテルから近い丸亀製麺へ。
でも、結局並ぶんですけどね💦


時間が少し遅かったからか長蛇の列ではなかったですが、それなりに並んでました。
体調が悪かったからか外観や並んでる写真が一切撮ってなくて😫


まさかのメニューも撮ってませんでした←おい
メニューは日本と同じ感じで私はかけうどんにしました。
行ったときは肉うどんかなんかのフェアをしてたかな。
頼むときは店員さんにメニューのNo.を言うともうネギと揚げ玉が乗った状態でサーブされます。



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天ぷらは店内で揚げてて、すぐ補充されてました。
お手頃だからかたくさん買って持って買える人がいましたよ🙌


それにしても天ぷらが豪快で、ズッキーニは縦に4分の1に切ってある状態だし、アスパラは一本だし。
日本にはない天ぷらだったから食べてみたかったけど、このときの私には食べられるか分からなかったのでやめておきました😫



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で、私が食べたのはかけうどん🍜
これで並盛です。
結局全部食べられませんでした💦
食べられなかったら持ち帰ることも出来るみたいでした。


ワイキキで一番安くご飯が食べられるとか一時期言われてましたが、確かに安いです。
並ぶのとか気にしなければ日本食が恋しくなったときとかいいかもしれません🙌









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