Fish&Chipsも食べて小腹も満たされたところで、本日の目的に戻ろうと思います。


そもそも、フィッシャーマンズにきた目的は、本日の食材を探しにきていたのです。

ビジネスもプライベートも忙し過ぎて、ちょっとパソコンの前に座るのがしんど過ぎて、
前に書いた記事がかなり昔になっていますし、今書いている旅行記もいつの旅行だよって感じがするのですが^^;久しぶりに旅ブログの続きを書いてみたいと思います。


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で、有名な例の看板のところに戻り、これまた有名な魚のアニメーション映画に出てくる鳥に迎えられます。
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この一帯は、港が近いというのもあり、シーフードレストランが並んでいるのですが、
このレストランの軒先きにそれぞれテイクアウト用のお店を構えてるような感じになっています。
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そのため、お店の前の歩道が狭い従業員通路のような、
築地の場外のちょっと裏通りに似てるといった感じでしょうか?
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似たようなお店も並んでいるので、どこで買うか悩みましたが、今回は奥の方にある人気店で買ってみることにしました。
なぜ人気店かっていうと、それなりに人が並んでいたから(笑)

オーダーが入ってから蟹をボイルしてくれるという、鮮度命の調理。
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↑ が茹でガマ。

↓ 調理台
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茹でる前に軽く甲羅にヒビを入れてから茹でがまに放りこむというワイルドさ。
日本人から見ると、旨味逃げちゃうんじゃん?って思ったりもするけど、これがこっちの作法なんでしょうね。
あと、海鮮は生じゃ食わない文化というのもあるのかもね。

さて、茹で上がった蟹をパックに豪快に入れてもらって受け取ったらホテルに戻ります。
 
サンフランシスコについて早々食べてばっかりな気もしますが、食べることは重要なこと!
生きていくにもその土地の文化を知るにも!
ってことで、F ラインに乗ってホテルに戻ります。
帰りに乗ったFラインはこんな感じの可愛らしい電車でした。

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ちなみに、私はCLUB-Aカードを持って修行を開始しました。
ゴールドカード未満のカードですが、国際線ではビジネスカウンターを使えたりするので、ロサンゼルスに行った際には活用させてもらいました。エコノミーのカウンターがそれなりに人が並んでいたもので。 。。