思いつくまま旅記録 JGC修行

国内外色々と旅行に関する何かを記録していこうと思います。 あとJGC修行を行ったので修行記を残しています。

タグ:スプリングムーン



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スプリングムーンでランチ@香港パート2
今日はスプリングムーンで食べたものを紹介したいと思います❕❕


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席につくとバンブーが飾られていていい雰囲気です。

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箸置きも船の形をしていてオシャレ🚢
この箸置きは下のペニンシュラのショップで買うことが出来るようでした。



さて、この間からいつも悩むものが中華料理ってメニューが多い❕❕ということです。
メニューを渡されてもたくさんあるなかから選ぶのが本当大変💦💦
初めて行くところだと何が美味しいのかもわからなくて余計悩みますよね😅


ということで、今回選んだのはこちら


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こちらの飲茶ランチ☀🍴
有名なものが全部食べられるだろうと言う魂胆でこれにしてみました。

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まずはキャラメリゼした胡桃が出てきます。
これは日本のペニンシュラでも出てきますね❕❕
美味しくてつい食べ過ぎちゃうやつです(笑)
食べ過ぎて吹き出物が出来たのは気のせいと言うことに…


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まず来たのは特製天心盛り合わせです。
春巻きとチャーシューパイ。
春巻きは具材は日本と同じ感じでしたが、皮がすっごくパリッパリ❕❕
このパリパリがたまりません。
チャーシューパイはパイだけど、かなりしっとりしてます。味は向こうのオーソドックスな甘めのチャーシューという感じでした。


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天心盛り合わせの第2段。
海老蒸し餃子です。
ぷりっぷりの海老蒸し餃子って何であんなに美味しいんでしょう😋🍴💕
私は天心のなかで海老蒸し餃子が一番好きな気がします❕❕
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天心盛り合わせ第3段
翡翠餃子です。
これは野菜が多いのでかなりあっさり食べられます。


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アワビ入りスープ餃子
ちょっと餃子が続きすぎて少し飽きてきてるのは気のせいです←
これは本当大きい餃子で美味しいけど、ちょっと食べにくさもありました💦💦


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ハンガリー豚とキノコの葱生姜炒め
これは間違いない美味しさでした😋🍴💕
でも、ちょっと思ってしまったのがお皿の汚さ。
一流ホテルのご飯なんだから、ランチとはいえソースがはみ出した所を出す前に拭いてほしかったなぁ…とちょっと思ってしまいました💦💦


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ホタテと野菜の塩炒め
これは、私がアレルギーで食べられないために豆腐の料理の代わりに出してくれました。
野菜もシャキシャキで、ホタテもしっとりしてて、塩味も絶妙でした❕❕
これはとても美味しかったです🙌


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この豆腐とホタテのブラックビーンズ蒸しが本来のメニューです。
私は食べてないので味は分からないのですが、オイスターソースっぽい味だったそうです。


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スープ炒飯
これは食べたことないなんとも表現しにくい味でした❕❕
初めあんまり私の好みではないなぁ…と思ったけど、徐々に慣れると美味しく感じるような😅
でも、ここまででかなりお腹が一杯なところにスープと炒飯が来てお腹がはち切れそうでした💦💦


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最後にマンゴープリン
これは文句なしに美味しい😋🍴💕
マンゴーがごろごろ入ってます。
香港はデザートが大きいのかな…
どこでも結構大きくてかなりボリュームがありました❕❕


マカオ、香港で色々な中華料理を食べましたが、それぞれ特徴があって面白かったです❕❕
スプリングムーンも私は今まで食べたこと無いものも多くて新鮮でした🙌
麺類も食べてみたかったなぁと思います。
もし、またいくことがあったら今度はアラカルトで頼んでみたいです🙆


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ただ、普通カードだとJGCの入会資格はクリアしていないので、JGC修行を検討されている方はご注意ください。入会資格は前の記事で少し書いていますのでよろしければそちらをご覧ください。「JGCとは何ぞや?

 
ちなみに、私はCLUB-Aカードを持って修行を開始しました。
ゴールドカード未満のカードですが、国際線ではビジネスカウンターを使えたりするので、ロサンゼルスに行った際には活用させてもらいました。エコノミーのカウンターがそれなりに人が並んでいたもので。 。。


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ペニンシュラ香港で飲茶@香港
すっかり書き忘れてた香港一日目のお昼ご飯🍚
楽しみにしていたペニンシュラ香港の飲茶です❕❕


香港と言えばペニンシュラ。
やっぱりペニンシュラは行っておかないと…と言う変なこだわりで(笑)
なんか行った先の有名ホテルに行くのが好きなのかもしれません😅
いつも行ってはご飯を食べたり、お土産を買ったりしています📦


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さて、ペニンシュラ香港ですが、インターコンチネンタルから歩いて数分の近さです。
中に入るとさすが❕❕
とても重厚な雰囲気があります。
この雰囲気大好きです🙌
日本のペニンシュラとは全然違いますね。
ラウンジではアフタヌーンティーが楽しめます。かなりの人がアフタヌーンティーを楽しんでました☕
私が行ったときに一人でアフタヌーンティーをされてる欧米の方がいて、ウップッってなっていたので、かなりのボリュームだと予想されます(笑)


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階段もステキ。
階段の上には宝石やさんがあり、とても素敵なジュエリーが売ってました💍
香港は街中も宝石やさんが多かったです。
買う人が多いのかな…??
どこにつけていくの?と言うようなとても大胆なものから、かわいいものまで多種多様でした💎



さて、今回飲茶を食べるのはペニンシュラの一階にあるスプリングムーンです。
スプリングムーンはペニンシュラ香港のメインダイニングだそうで、広東料理を出しています。
13時に予約をしていたのですが、1階を見渡してもお店がない…💦💦
ホテルマンに聞いたらイギリス式でした。
ロビーは0階のカウントなので、1階は日本で言う2階でした❕❕

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お店について通されてみたら満席🈵
13時でもとても混んでました❕❕
予約しておいてよかった❕❕

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入り口から雰囲気いいです❕❕
階段上が気になって仕方ない(笑)
けど、何もなさそうです。
さて、スプリングムーンはどんな料理が出てくるのでしょうか❕❕
それは次回のお楽しみに←え?



というこで、明日スプリングムーンのご飯を書きたいと思います🙌


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